Para conseguir un guacamole auténtico, el punto clave reside en la frescura de los ingredientes. Aproveche aguacates de la variedad Hass, limones recién exprimidos y cebolla finamente picada en brunoise. No escuche el toque de cilantro menudo y un poco de chile serrano para un toque extra de picante. Evite combinar demasiado, pues esto puede amar